Роспотребнадзор хочет проверять общепиты внезапно
Роспотребнадзор хочет сделать свои проверки внезапными. Сотрудники ведомства недовольны тем, что производители, продавцы продуктов питания, владельцы ресторанов и кафе массово уклоняются от их досмотров.
Соответствующий законопроект, который должен решить эту проблему, разместил Роспотребнадзор на портале раскрытия информации о подготовке проектов нормативных актов.
"Согласно предложенным законопроектом изменениям, для проведения плановых и внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих производство и оборот продуктов питания и услуги общественного питания, предварительное уведомление о начале проведения проверки не потребуется", — говорится в документе.
Сейчас владельцы бизнесов уклоняются от проверок под предлогами проведения ремонта или отсутствия ответственных из-за болезни, сообщает ведомство.
Кроме того, отправка уведомления о проверке позволяет им уничтожать доказательства нарушений.
"Особенно тяжкими являются последствия в связи с нарушениями, допущенными при обороте продуктов питания и оказании услуг общественного питания", — подчеркивает санрегулятор.
Напомним, ранее Роспотребнадзор предложил в несколько раз увеличить штрафы для предпринимателей, которые нарушают санитарно-эпидемиологические требования при организации питания. Такие меры ведомство предлагает предпринять из-за небольших штрафов, оплатив которые, предприниматели, как правило, не несут никакого ощутимого материального ущерба.