Новости в сети

Loading...

Праздник свободы Песах начинают отмечать вечером 14 апреля иудеи Петербурга. Песах считается днем рождения еврейского народа. Отмечать его начнут в Большой Хоральной Синагоге пасхальным седером – трапезой с рассказом об Исходе из Египта, в которой примут участие сотни гостей."В переводе с иврита Песах означает "перепрыгнуть". Еврейский народ "перепрыгнул" из состояния рабства в состояние свободы. Желаю этого же и каждому из нас", – сказал в канун праздника главный раввин Петербурга Менахем-Мендел Певзнер.Седеры пройдут и по всему городу – в еврейских центрах "На Московском", "В Приморском", "На Васильевском", в центре "Маор" на Выборгской стороне. Тем, кто не смог прийти в этом году за мацой в синагогу, – пожилым, одиноким, не выходящим из дома людям, – мацу привезли волонтеры.

В прошлые годы на протяжении десятилетий мацу выпекали прямо в подвалах синагоги. Мацу едят все дни праздника. В состав мацы входит только мука и вода. За процессом изготовления муки наблюдают начиная с момента жатвы зерна. Мацу готовят строго 18 минут, чтобы она не успела "закваситься" и превратиться в хамец. Воду для мацы процеживают сквозь ткань. После каждой партии оборудование тщательно промывается. Если допущено малейшее нарушение технологии, всю партию выбрасывают.При этом в Песах категорически запрещен в пищу хамец – мучные блюда, полученные путем брожения (хлеб, макароны, любая выпечка и др.). Хамец нельзя не только есть – им нельзя владеть. Крошки хамеца ищут накануне праздника по всему дому при свете восковой свечи, а наутро сжигают.Хамец, свойство которого разбухать и увеличиваться в размерах,символизирует гордыню. Напротив, плоская маца – символ смирения.

2014-04-14T17:36:02+04:00
Иудеи Петербурга начинают отмечать Песах

Праздник свободы Песах начинают отмечать вечером 14 апреля иудеи Петербурга. Песах считается днем рождения еврейского народа. Отмечать его начнут в Большой Хоральной Синагоге пасхальным седером – трапезой с рассказом об Исходе из Египта, в которой примут участие сотни гостей."В переводе с иврита Песах означает "перепрыгнуть". Еврейский народ "перепрыгнул" из состояния рабства в состояние свободы. Желаю этого же и каждому из нас", – сказал в канун праздника главный раввин Петербурга Менахем-Мендел Певзнер.Седеры пройдут и по всему городу – в еврейских центрах "На Московском", "В Приморском", "На Васильевском", в центре "Маор" на Выборгской стороне. Тем, кто не смог прийти в этом году за мацой в синагогу, – пожилым, одиноким, не выходящим из дома людям, – мацу привезли волонтеры.

Читать далее

В прошлые годы на протяжении десятилетий мацу выпекали прямо в подвалах синагоги. Мацу едят все дни праздника. В состав мацы входит только мука и вода. За процессом изготовления муки наблюдают начиная с момента жатвы зерна. Мацу готовят строго 18 минут, чтобы она не успела "закваситься" и превратиться в хамец. Воду для мацы процеживают сквозь ткань. После каждой партии оборудование тщательно промывается. Если допущено малейшее нарушение технологии, всю партию выбрасывают.При этом в Песах категорически запрещен в пищу хамец – мучные блюда, полученные путем брожения (хлеб, макароны, любая выпечка и др.). Хамец нельзя не только есть – им нельзя владеть. Крошки хамеца ищут накануне праздника по всему дому при свете восковой свечи, а наутро сжигают.Хамец, свойство которого разбухать и увеличиваться в размерах,символизирует гордыню. Напротив, плоская маца – символ смирения.


Текст: Петербургский Дневник
Фото: Википедия. Стол для седера
Разделы: Общество
Тэги:

Новости в сети

Новости по теме

Комментарии

Чтобы написать комментарий, необходимо авторизоваться через социальные сети:
или 

Новости в сети

Новости

Новости в сети

Социальные сети