Новости в сети

Loading...

Власти Петербурга займутся решением проблем, с которыми сегодня сталкиваются хлебопекарные предприятия города. Об этом сообщил временно исполняющий обязанности губернатора Георгий Полтавченко после посещения хлебозавода "Каравай". 

Там он встречался с представителями Российского союза пекарей, в который входит и ОАО "Каравай". Хлебопеков Петербурга беспокоит возврата непроданной продукции, когда сети возвращают хлеб на предприятие-производитель для переработки. Возврат составляет 10%. 

А сети,в свою очередь, не могут заказывать меньше, поскольку у них есть установка на то, чтобы на полках был постоянный ассортимент.

Ассоциация хлебопеков Петербурга направила обращение заместителю председателя правительства РФ Аркадию Дворковичу письмо с конкретными предложениями по разрешению ситуации.

В масштабах Петербурга потери отрасли по сырью составляют не менее 1 млрд рублей в год, а это нарушает продовольственную безопасность России.

По итогам встречи Георгий Полтавченко сообщил, что на городском уровне для решения проблемы управление социального питания может расширить ассортимент для школ и детсадов, но с учетом норм по составу: с меньшим содержанием сахара и консервантов. "Таким образом, производители смогут планировать на год. Рынок большой", - отметил временно исполняющий обязанности главы города.

Кроме этого, власти проведут переговоры с представителями крупнейших сетей, чтобы решить вопрос возврата и прийти к компромиссу по снижению объемов неиспользованного хлеба. Сейчас он уничтожается или идет на корм скоту, что, конечно, вызывает оправданное возмущение сотрудников предприятия, ведь в нашем городе к хлебу всегда было особое отношение. Переработать хлеб в панировочные сухари - экономически невыгодно.

Российский союз пекарей работает над решением этой проблемы в части внесения изменений в закон о торговле, Комитет по промышленной политике и инновациям работает с представителями розничных сетей.

По итогам совещания решено создать рабочую группу, в которую войдут представители правительства города, производителей и торговых сетей, чтобы найти взаимопонимание по этому вопросу.

Георгий Полтавченко также пообщался с трудовым коллективом ОАО "Каравай" и ответил на их вопросы. "Это старейшее предприятие города, здесь вы сумели грамотно объединить традиции, старую технику, современное новое оборудование и грамотные технические решения на сравнительно небольших площадях. Это показывает класс вашего предприятия. От вашей работы зависит благополучие наших жителей. У нашего города к хлебу особое отношение, ведь именно он спас город в дни блокады",  - сказал Георгий Полтавченко.

Он отметил, что коллектив молодой: "Здесь у всех добрые глаза. Спасибо вам за то, что вы делаете".

2014-08-21T14:35:00+04:00
Город спасет хлеб от уничтожения

Власти Петербурга займутся решением проблем, с которыми сегодня сталкиваются хлебопекарные предприятия города. Об этом сообщил временно исполняющий обязанности губернатора Георгий Полтавченко после посещения хлебозавода "Каравай". 

Читать далее

Там он встречался с представителями Российского союза пекарей, в который входит и ОАО "Каравай". Хлебопеков Петербурга беспокоит возврата непроданной продукции, когда сети возвращают хлеб на предприятие-производитель для переработки. Возврат составляет 10%. 

А сети,в свою очередь, не могут заказывать меньше, поскольку у них есть установка на то, чтобы на полках был постоянный ассортимент.

Ассоциация хлебопеков Петербурга направила обращение заместителю председателя правительства РФ Аркадию Дворковичу письмо с конкретными предложениями по разрешению ситуации.

В масштабах Петербурга потери отрасли по сырью составляют не менее 1 млрд рублей в год, а это нарушает продовольственную безопасность России.

По итогам встречи Георгий Полтавченко сообщил, что на городском уровне для решения проблемы управление социального питания может расширить ассортимент для школ и детсадов, но с учетом норм по составу: с меньшим содержанием сахара и консервантов. "Таким образом, производители смогут планировать на год. Рынок большой", - отметил временно исполняющий обязанности главы города.

Кроме этого, власти проведут переговоры с представителями крупнейших сетей, чтобы решить вопрос возврата и прийти к компромиссу по снижению объемов неиспользованного хлеба. Сейчас он уничтожается или идет на корм скоту, что, конечно, вызывает оправданное возмущение сотрудников предприятия, ведь в нашем городе к хлебу всегда было особое отношение. Переработать хлеб в панировочные сухари - экономически невыгодно.

Российский союз пекарей работает над решением этой проблемы в части внесения изменений в закон о торговле, Комитет по промышленной политике и инновациям работает с представителями розничных сетей.

По итогам совещания решено создать рабочую группу, в которую войдут представители правительства города, производителей и торговых сетей, чтобы найти взаимопонимание по этому вопросу.

Георгий Полтавченко также пообщался с трудовым коллективом ОАО "Каравай" и ответил на их вопросы. "Это старейшее предприятие города, здесь вы сумели грамотно объединить традиции, старую технику, современное новое оборудование и грамотные технические решения на сравнительно небольших площадях. Это показывает класс вашего предприятия. От вашей работы зависит благополучие наших жителей. У нашего города к хлебу особое отношение, ведь именно он спас город в дни блокады",  - сказал Георгий Полтавченко.

Он отметил, что коллектив молодой: "Здесь у всех добрые глаза. Спасибо вам за то, что вы делаете".


Текст: Анна Литвинко
Фото: "ПД"

Новости в сети

Новости по теме

Комментарии

Чтобы написать комментарий, необходимо авторизоваться через социальные сети:
или 

Новости в сети

Новости

Новости в сети

Социальные сети