Лакомство несколько раз меняет цвет, пока его едят. Такое мороженое «смастерил» местный физик Мануэль Линарес.

Изначальный цвет холодного десерта голубой. Как только губы покупателя соприкасаются с лакомством, оно начинает менять цвет на розовый, пишет The Huffington Post.

Затем мороженое становится фиолетовым. Все дело в том, что в мороженом используются красители, которые чутко реагируют на слюну человека.

При попадании слюны на мороженое начинается химическая реакция, которая приводит к смене цвета. Вкус у мороженого фруктовый.