Новости в сети

Loading...

Итальянские сыры будут производить на Валааме. Монахи Спасо-Преображенского монастыря уже освоили технологию их изготовления и готовы начать сыроварение.

Для этого монах Агапий, который является начальником фермы Валаамского монастыря, провел несколько дней в Италии, изучая нюансы сыроварения и работы нового оборудования для храмового молокозавода.

"В течение этих дней он прошел небольшой курс обучения у местных мастеров по производству нескольких сортов сыра - Моцарелла, Качотта, Морлакко, копчёного Рикотта и сыра с белой плесенью Бьянка", - сообщает официальный "Фейсбук" монастыря.

Сыр будут переправлять с острова на большую землю и продавать в монастырских лавках. напомним, сыры из Италии попали под продовольственное эмбарго России.

2014-10-16T15:09:00+04:00
Монахи на Валааме начинают выпуск моцареллы и рикотты

Итальянские сыры будут производить на Валааме. Монахи Спасо-Преображенского монастыря уже освоили технологию их изготовления и готовы начать сыроварение.

Читать далее

Для этого монах Агапий, который является начальником фермы Валаамского монастыря, провел несколько дней в Италии, изучая нюансы сыроварения и работы нового оборудования для храмового молокозавода.

"В течение этих дней он прошел небольшой курс обучения у местных мастеров по производству нескольких сортов сыра - Моцарелла, Качотта, Морлакко, копчёного Рикотта и сыра с белой плесенью Бьянка", - сообщает официальный "Фейсбук" монастыря.

Сыр будут переправлять с острова на большую землю и продавать в монастырских лавках. напомним, сыры из Италии попали под продовольственное эмбарго России.


Текст: Петербургский Дневник
Фото: Официальный "Фейсбук" монастыря
Разделы: Общество
Тэги:

Новости в сети

Новости по теме

Комментарии

Чтобы написать комментарий, необходимо авторизоваться через социальные сети:
или 

Новости в сети

Новости в сети

Социальные сети