«Правильный» картофель может помочь похудеть
Ученые продолжают переворачивать представления о диетах. Они не устают доказывать, что продукты, которые ранее считались вредными для талии, в действительности способствуют похудению. Экспериментальным путем исследователи защитили картофель.
До этого считалось, что крахмал в картофеле «мешает» сбрасывать лишний вес. В качестве доказательства того, что это мнение неверно, ученые провели эксперимент.
Он прошел в Институте технологий Иллинойса, пишут СМИ. В исследовании приняло участие 90 женщин. Всех разбили на три группы в зависимости от типа диеты , на которую добровольцев посадили.
При этом в рацион каждой группы включили картофель. По итогам выяснилось, что в каждой группе женщины похудели примерно на одинаковое количество килограммов.
Эксперты говорят, что картофель не нужно убирать из рациона питания. Нужно лишь готовить его в соответствии с принципами здорового питания. Например, не жарить.
Ранее ученые доказали, что жирное молоко помогает в борьбе с сердечно-сосудистыми заболеваниями.