Теперь овощи гигантского размера – это не плод фантазии. Генетики нашли способ, при помощи которого их можно создавать, и опубликовали результаты исследования в журнале Nature Genetics.

Были изучены два мутантных штамма томатов с плодами очень больших размеров. Биологи обнаружили корреляцию между парой генов и размерами плодов. Первый ген (WUSCHEL) отвечает за стимуляцию производства стволовых клеток, а второй (CLAVATA3)  за его подавление. В нем, как считают ученые, сотни лет назад произошли мутации, что и позволило плодам помидоров иметь такие размеры.

При этом изменение структуры гена CLAVATA3 приводило к тому, что при помощи WUSCHEL получалось все больше стволовых клеток. Ученые надеются при помощи регуляции гена CLAVATA3 увеличить урожайность ряда сельскохозяйственных культур, например кукурузы.