Почти 400 тонн опасной продукции животного происхождения выявили петербургские ветеринары. Об этом сообщили на пресс-конференции в медиацентре правительства Петербурга (Потемкинская ул, 2). 

В прошлом году сотрудники управления ветеринарии проверили 3 млн 95 тыс тонн сырья и продукции животного происхождения. Из них 373 тонны были признаны некачественными и опасными. Об этом сообщила заместитель начальника управления ветеринарии Анжела Лопатинская в медиацентре правительства Санкт-Петербурга. 

По ее словам, до введения санкций ветеринары проверяли в два раза больше импортной продукции.

Проблема безопасности товаров животного происхождения стала также одной из тем международного семинара "Анализ и управление рисками при производстве и переработке продукции животного происхождения". Более 150 специалистов из 31 региона России, из Дании, Германии, Белоруссии и других стран в течение двух дней обменивались опытом работы, технологиями производства и контроля продукции, состоялись мастер-классы по самым современным  методикам лабораторных исследований.

Также актуальными оказались такие темы, как "Роль ветеринарной службы в обеспечении продовольственной безопасности в соответствии с международными стандартами", "Обзор законодательной базы по управлению рисками в ветеринарии и при производстве продукции животного происхождения", "Качественная оценка рисков в области пищевой микробиологии - опыт Дании, опыт Германии", "Оценка рисков и управление рисками", "Законодательство Евразийского экономического союза и России".