Сливочное масло, которое не соответствует требованиям ГОСТ, обнаружено в меню детского сада №18 Кронштадтского района Петербурга. Масло оказалось фальсифицированным. 

Проверку в детском саду в рамках исполнения Плана государственного мониторинга провели сотрудники уравления Россельхознадзора по Петербургу и Ленобласти. Они отобрали пробы отечественной молочной продукции на соответствие требованиям Технического регламента Таможенного союза.

Отобранные пять проб от четырех различных производителей (две пробы питьевого ультрапастеризованного молока, по одной пробе сметаны, творога и сливочного масла) были направлены в подведомственную Ленинградскую межобластную ветеринарную лабораторию.

"По результатам испытаний установлено, что проба масла «Традиционное» м. д. жирности 82,5% не соответствует требованиям ГОСТ 32261-2013 «Масло сливочное. Технические условия» по жирно-кислотному составу жировой фазы, что свидетельствует о фальсификации масла жирами немолочного происхождения", - рассказали в пресс-службе управления Россельхознадзора.

Детсад попросили убрать это масло со столов малышей, теперь Россельхонадзором запланировано проведение внеплановой выездной проверки в отношении предприятия-производителя фальсифицированного масла.