Как минимум 60 продуктов питания и типов диет напрямую влияют на микрофлору организма и здоровье человека.

Как сообщили в Новосибирском госуниверситете, сотрудники НГУ Александр Курильщиков и Юрий Аульченко приняли участие в международном проекте, который проводит университет Гронингена (Нидерланды). Ученые провели исследование микробиомов (сообщества микробов, живущих в организме человека) более 1 тыс. человек.

Результаты исследования опубликованы 29 апреля в журнале Science.

Выяснилось, что микробиомы людей, регулярно употребляющих фрукты, овощи и кисломолочные продукты, более разнообразны, то есть содержат большее количество видов и штаммов бактерий", — говорится в сообщении.

Между тем это разнообразие связано с более высокими значениями индикаторов здоровья человека. А высококалорийная диета и газированные напитки, наоборот, снижают биоразнообразие организма.

Помимо этого на "внутреннюю экосистему" человека влияют 19 типов лекарств.