Яндекс.Метрика

Петербургские ветеринары находят остатки лекарств в российском меде

Специалисты ветеринарного контроля обеспокоены качеством российского меда. Об этом в медиацентре правительства Санкт-Петербурга (Потемкинская ул.,2) заявила директор-руководитель испытательного Центра Санкт-Петербургской ветеринарной лаборатории Джамиле Мамлеева.

Специалисты ветеринарного контроля обеспокоены качеством российского меда. Об этом в медиацентре правительства Санкт-Петербурга (Потемкинская ул.,2) заявила директор-руководитель испытательного Центра Санкт-Петербургской ветеринарной лаборатории Джамиле Мамлеева.

"Мы проводим исследования на безопасность и качество продукции на предмет остатков содержания лекарственных препаратов, токсических веществ, исследуем микробиологические показатели и т.д.", - рассказала Джамиле Мамаева. Как правило, "находки" обнаруживается примерно в 2% от поступившей на исследование продукции. Это в пределах мировых среднестатистических показателей.

"Статистика микробиологических показателей выше, чем остатки лекарственных препаратов, но в последнее время у нас вызывает обеспокоенность такая лечебная продукция как мед, который производится пчеловодами России", - комментирует эксперт. Тем временем эта продукция все больше и больше поступает на экспорт и, прежде чем уйти в ЕС, Китай и другие страны, мед проходит исследование на безопасность. "К сожалению, есть высокий процент нахождения остатков лекарственных препаратов в продукции пчеловодства", - добавила Джамиле Мамлеева.

Последние такие "находки" обнаружили в меде из Новгородской области, который направлялся в Китай. 

Для повышения безопасности продовольствия, в Петербурге проводят семинары, которые собирают обрабатывающие предприятия, крупные гипермаркеты и супермаркеты, а также тех, кто занимается реализацией продукции. В рамках семинара участников знакомят с программой ХАССП (система управления безопасность пищевых продуктов). Эта программа обязательна к внедрению для предприятий, занимающихся реализацией, производством, обработкой продукции с 2014 года.

Как отметил Йенс Мунк Эббесен, директор по ветеринарной и продовольственной безопасности Совета Дании по сельскому хозяйству и продовольствию, семинар проводится и для того, чтобы специалисты могли обменяться мнениями, как сегодня необходимо совершенствовать системы контроля за безопасностью продуктов.

Закрыть