Ученые рассказали, почему люди становятся алкоголиками
Ученые из Кембриджского университета назвали новую причину алкоголизма. Как полагают исследователи, употреблять много алкоголя людей побуждают бокалы большого размера.
Иллюзия того, что спиртного в бокале не так много, как есть на самом, деле заставляет людей то и дело себе подливать, считают ученые, опубликовавшие результаты своего исследования в BMC Public Health.
Специалисты провели обзор научных работ, который показал, что размер посуды влияет на потребление продуктов и безалкогольных напитков: чем больше ее объем, тем больше человек съедает и выпивает. Ученых заинтересовало то, что такие выводы не были сделаны в отношении алкогольных напитков и решили выяснить, не побуждают ли бокалы большого размера людей выпивать больше алкоголя.
Для того чтобы найти ответ на этот вопрос, ученые провели эксперимент в магазине по продаже спиртных напитков. В магазине покупатели могут купить себе бокал вина. Его объем составляет 300 мл в то время как порция напитка составляет 125 или 175 миллилитров. В течение 16 недель владельцы заведения меняли размер бокалов, чередуя бокалы объемом 250 и 370 мл. При этом объем самого вина не менялся.
Исследователи утверждают, что объем купленного вина вырастал примерно на 9,4%, когда спиртное продавали в больших бокалах. Ученые объяснили это тем, что большой размер посуды заставляет думать человека, что он есть или пьет меньше обычного.