Американские ученые выяснили, как можно избежать ранней смерти. Оказалось. что секрет состоит в употреблении ненасыщенных жиров.

Большое их количество находится в растительном масле. Чем больше человек ипользует его во время приема пищи, тем крепче его здоровье. Животные жиры, напротив, лишь усугубляют ситуацию. Самыми вредными для людей являются трансжиры.

Исследование проводили сотрудники Гарвардского университета. В нем приняли участие более 120 тысяч человек. Добровольцам раздали анкеты с вопросами об их питании. Они должны были заполнять их в течение нескольких лет. В частности, вопросы касались диет, которых придерживались испытуемые.

За время опыта скончались 33 тысячи человек. Они умерли из-за проблем с сердцем и дыханием, вызванных неправильным питанием.