Авcтpaлийcкиe ученыe обнаружили связь между распространенной в странах Запада высококалорийной диетой и нарушений работы мозга, приводящих к ожирению.

Как отмечают сотрудники Университета Маккуори, для такого типа питания характерны выcoкое содержание жиров и сахара и малая доля фруктов и овощей. Медики отметили, что такое питание нарушает работу головного мозга.

По их словам, регулярное употребление в пищу вредных продуктов существенно ухудшает память из-за подавления гиппокампа в мозге.

Диетологи сообщили, что при американском типе питания вид и запах еды вызывает у человека приятные ощущения даже после плотной трапезы. В результате у него возникает желание поесть снова. Как считают ученые, это доказывает, что ожирение является заболеванием мозга.

В ходе экспериментов было установлено, что последователям западного типа питания сложно завершить трапезу, даже когда они сытно поели. В то же время, людям, употребляющим много фруктов и овощей легче отказываться от добавки.