В Петербурге в выходные пройдет фестиваль мясной кухни Meatfest'16. Повара различных ресторанов города представят гостям мероприятия как всем известные, так и новые блюда из мяса.

Фестиваль состоится на тенистой аллее Приморского парка 23 и 24 июля. Помимо готовых блюд, желающие смогут поучаствовать в мастер-классах, конкурсах и узнать новые рецепты.

"Исторически – мясо один из самых главных продуктов в рационе человека и составляет основу большинства национальных кухонь мира. Кухни старого и нового света всегда содержали мясные деликатесы и блюда. Сегодня новые технологии и взгляд – позволяют придумывать оригинальные рецепты приготовления. Новые типы грилей, методики выдержки и маринования мяса – это только малая часть нововведений", - отметили организаторы.

На фестивале также будут играть диджеи и живая музыка. Пришедших порадуют такие коллективы, как Simile Band, The Whalers, АЙКИDО, Cachalot и Dizzy Dutch Duck.

Вход на мероприятие свободный. Участие в программе также бесплатное.