Употребление сыра полезно для человека. К такому выводу пришли ученые из США.

Исследование проводили сотрудники Академии здоровья в Вашингтоне. По их словам, сыр помогает регулировать содержание холестерина в крови. При этом, как известно, высокий уровень растительных жиров также полезен для организма.

В эксперименте участвовали около 150 человек. Их поделили на две группы. Первые ежедневно употребляли 100 граммов молочного продукта, а вторые – полностью отказались от сыра на два месяца. Оказалось, что по результатам исследования самочувствие людей, которые ели сыр, было лучше.