Американские ученые выяснили, что употребление кофе позволяет снизить вероятность заболевания старческим слабоумием.

В течение десяти лет исследователи наблюдали за состоянием здоровья и пищевыми предпочтениями более 6 тыс. женщин старше 65 лет. В ходе эксперимента специалисты особое внимание уделяли работе головного мозга добровольцев.

Пожилые люди, которые регулярно пили кофе с кофеином, сталкивались со слабоумием гораздо реже тех, кто этим напитком пренебрегал. Исследование показало, что всего две чашки кофе в день снижают риск развития деменции на 36%, пишут "Известия".

По мнению ученых, кофеин, попадая в организм, блокирует химические рецепторы, которые с возрастом начинают работать неправильно и негативно влияют на участки мозга, отвечающие за память и обучаемость.