В колонии-поселении № 1 в цехе по переработке молочной продукции открылась новая линия по изготовлению пастеризованного молока, сообщает пресс-служба УФСИН по Петербургу и Ленобласти.

В учреждение установлено автоматическое оборудование, благодаря которому пастеризация молока осуществляется в соответствии с ГОСТом.

Процесс пастеризации занимает около полутора часов, за день пастеризатор может производить до 400-600 литров готового продукта.

Готовая продукция реализуется в подведомственные УФСИН учреждения. Организация нового направления в производстве учреждения позволила трудоустроить осужденных и обеспечить их качественным продуктом собственного изготовления. 

При этом осужденные, которые обслуживают новую линию, получают зарплату, которая уходит на погашение выплат по искам.