Арбузный сезон скоро закончится. Любителей этой ягоды просят не волноваться и наслаждаться дальше. В арбузах, продающихся в Петербурге, нитратов нет, сообщили в Роспотребнадзоре.

Проверки бахчевых в Петербурге прошли в третьем квартале – в самый разгар сезона арбузов и дынь.

Сотрудники управления Роспотребнадзора по Санкт-Петербургу посетили 66 предприятий, занимающихся реализацией бахчевых. Из них у 35 предприятий выявлены нарушения обязательных требований, в том числе отсутствие необходимой и достоверной информации о реализуемой продукции, неправильное оформление ценников, нарушение условий хранения и предпродажной подготовки продукции.

Качеству бахчевых культур в этом году было уделено особое внимание. Дело в том, что недобросовестные предприниматели частенько пичкают арбузы нитратами, которые, в свою очередь, могут привести к серьезному отравлению человека. Проверки показали, что арбузы, которые продавали в Петербурге на прилавках в этом году, оказались чисты. «Согласно результатам лабораторных исследований бахчевых культур, выполненных ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербург», 63 пробы продукции соответствуют обязательным требованиям по санитарно-химическим показателям, в том числе по содержанию нитратов», – сообщили в управлении Роспотребнадзора.

Проверяют урожай не только сотрудники санитарного ведомства, но и управление ветеринарии. В первом полугодии ветеринары провели 369 экспертиз ягод.

В июне под пристальные взоры ревизоров попали земляника, клубника и морошка. Эти ягоды оказались полностью безопасны – все пробы на радионуклиды были отрицательными.

В отличие от ягод не все овощи и фрукты на петербургских рынках оказались чисты. В категории «овощи, фрукты, зелень» 119 экспертиз оказались положительными на нитраты.

«Все эти овощи были выведены из оборота и утилизированы», – подчеркнули в управлении.