Яндекс.Метрика

"Куриные" цены взлетели

За 9 месяцев 2016 г. цены на продукты в Петербурге выросли на 2,7%, приблизившись к предкризисным значениям. За тот же период 2015 г. рост составил 10,8%. За такой же период в 2013 и 2014 гг. рост цен на продукты в Северной столице составил 4,7 и 9,4% соответственно.

За 9 месяцев 2016 г. цены на продукты в Петербурге выросли на 2,7%, приблизившись к предкризисным значениям. За тот же период 2015 г. рост составил 10,8%. За такой же период в 2013 и 2014 гг. рост цен на продукты в Северной столице составил 4,7 и 9,4% соответственно.

Что подорожало

По данным мониторинга розничных цен, проведенного Комитетом по развитию предпринимательства и потребительского рынка (КРППР) Петербурга, в третьем квартале этого года на прилавках подорожали мясо кур, сливочное и подсолнечное масло, яйца, черный хлеб, гречневая крупа, сахар.

Снижение цен зафиксировано на мороженую рыбу, муку, овощи, яблоки. Стоимость говядины, свинины, молока, белого хлеба и сыров практически не изменилась.

Так, мясо кур в июле – сентябре подорожало до 6% в магазинах всех форматов, кроме рынков. По данным Минэкономразвития России, рост цен возобновился за счет роста цен сельхозпроизводителей.

Подсолнечное масло в третьем квартале, по данным комитета, подорожало на 2–7%. Это один из продуктов, цены на которые растут как на дрожжах. Так, за год подсолнечное масло подорожало почти на 23%.

До 7% в магазинах всех форматов выросли цены на сливочное масло. Яйца подорожали на 1,4–4,4% везде, кроме федеральных сетей. Рекорды по росту цен в третьем квартале побила гречневая крупа. По данным мониторинга, она подорожала на 8% в несетевых магазинах и на 10% – в нестационарных торговых объектах.

Сахар подорожал до 3% – сказались сезонный рост спроса и повышение цен на мировых рынках. С начала года по май сахар дешевел из-за больших запасов.

Восстановление спроса

В целом в комитете отмечают, что потребительский спрос стал постепенно восстанавливаться. Так, если за январь – август прошлого года розница "просела" на 10,4%, то в этом году снижение составило всего 2%.

Однако до докризисных показателей пока далеко. Как уже писал "ПД", средний чек на товары повседневного спроса в Петербурге в начале осени снизился на 5 рублей в сравнении с августом.

Дальнейший рост цен сдерживает и тот фактор, что доходы населения остаются прежними. После резких скачков конца 2014 и 2015 гг. потребители более или менее адаптировались к нынешним ценникам, но их кошелек, что называется, не резиновый, поэтому производителям и розничной торговле приходится сдерживать свои аппетиты.

775 млрд рублей составил оборот розничной торговли в Петербурге в январе – августе этого года, по данным Петростата (в августе – 100 млрд рублей).

Закрыть