Яндекс.Метрика

Ученые: питьевая вода помогает избавиться от лишнего веса

Специалисты из Иллинойского университета в Урбане-Шампейне доказали, что вода может помочь в борьбе за стройную фигуру. Результаты исследования учёные опубликовали в "Журнале питания и диетологии человека" (Journal of Human Nutrition and Dietetics).

Специалисты из Иллинойского университета в Урбане-Шампейне доказали, что вода может помочь в борьбе за стройную фигуру. Результаты исследования учёные опубликовали в "Журнале питания и диетологии человека" (Journal of Human Nutrition and Dietetics).

На протяжении года ученые следили за питьевым режимом 20 тысяч добровольных участников эксперимента. Специалисты фиксировали, сколько процентов в общем количестве потребляемой пищи и жидкости составляет вода. При этом чай, кофе и соки специалисты учитывали как пищу, не прибавляя их к общему объему употребляемой воды. В исследовании также учитывались особенности испытуемых: возраст, рост, вес, раса, образование участников и еще множество различных критериев.

В процессе эксперимента специалисты просили участников постепенно увеличивать количество воды. К концу эксперимента выяснилось, что у тех участников, которые увеличили количество воды даже не намного, снижался уровень сахара и соли, холестерина и общий объем жировой массы. Так, количество калорий в день у участников снизилось на 68 - 205 калорий, количество натрия - на 78 - 235 граммов, количество сахара снизилось до 5 граммов в среднем вместо прежних 18 граммов. В целом, человек становится здоровее и гораздо легче теряет лишний вес.

Подводя итоги, ученые отметили, что достаточное количество воды в рационе также способствует более активному обмену веществ и защищает от интоксикации.


Закрыть