Холодильник – это не только одно из полезнейших изобретений человечества, но и одно из самых грязных мест на кухне. Об этом заявили британские ученые, замерив количество бактерий.

Оказалось, что и в самом холодильнике есть относительно благополучные и совершенно загрязненные бактериями места. Так, логово опаснейших микробов и бактерий нашли в отделении для хранения овощей и фруктов.

Как сообщает The Daily Mail, на одном квадратном сантиметре этого отделения кишат до 8 тыс. бактерий. При этом, по европейским стандартам безопасности, квадратный сантиметр поверхности не может содержать более 10 бактерий.

Британские ученые нашли в лотке для овощей и фруктов сальмонеллу, кишечную палочку и множество других опасных для человеческого организма бактерий. Чтобы обезопасить себя, ученые рекомендуют чаще мыть это отделение с мылом.

Впрочем, угроза может поджидать и на полках выше, так, в салатах, простоявших в холодильнике более суток, может плодиться листерия. Ее нужно искать также в "пожилом" молоке, сырках и не раз таявшем мороженом.