Яндекс.Метрика
  • Марина Евгеньева

Медики: отечественные овощи полезнее импортных

Социологические опросы показывают: подав­ляющее большинство жителей нашей страны предпочитают покупать отечественные продукты питания. Чем продиктован такой выбор и насколько он обоснован? И главное, могут ли отечественные сельхозпроизводители, переработчики и торговля удовлетворить потребности населения?

Социологические опросы показывают: подав­ляющее большинство жителей нашей страны предпочитают покупать отечественные продукты питания. Чем продиктован такой выбор и насколько он обоснован? И главное, могут ли отечественные сельхозпроизводители, переработчики и торговля удовлетворить потребности населения?

По данным опроса Всероссийского центра изучения общественного мнения, 72% наших сограждан согласны с запретом на ввоз продовольствия из стран санкционного списка, а 67% даже отмечают несомненную пользу от введения этих мер для нашей страны.

Самый высокий уровень поддержки социологи отметили у основной возрастной группы потребителей – от 35 до 59 лет. Причем многие из ответивших респондентов заявили, что и до введения санкций отдавали предпочтение отечественным товарам и продукции. А теперь, когда наши сельхозпроизводители и переработчики получили вдобавок ко всему мощную государственную, в том числе финансовую, поддержку, их продукция стала еще более разнообразной и качественной.

Подтверждают такие данные и опросы фонда «Общест­венное мнение». Жителям России был задан вопрос: почему вы предпочитаете покупать отечественные продукты питания?

Респонденты со всей страны единогласно выделили их более высокое по сравнению с импортными качество, экологичность, свежесть, более низкую цену, отсутствие генетически модифицированных организмов и, как следствие, пользу для организма и здоровья в целом.

Одобряют такой выбор россиян и медики. Они рекомендуют употреблять в пищу отечественные продукты, которые широко представлены, например, в расположенных близко к дому универсамах «Пятерочка», где до 90% всего ассортимента – от отечественных производителей. Большинство диетологов считают, что чем больше времени проходит с момента сбора фруктов и овощей, тем меньше полезных веществ в них остается. Поэтому картофель, морковь, свекла и все, что было собрано осенью, к весне значительно теряют свои питательные свойства. Но все же отечественные овощи все равно зачастую полезнее, чем импортные.

«И если встает вопрос, какую морковку купить – немытую российскую или мытую, упакованную египетскую, выбирайте нашу», – говорит Владимир Доценко, главный диетолог Санкт-Петербурга и Северо-Запада, доктор медицинских наук, профессор кафед­ры гигиены питания Северо-Западного государ­ственного медицинского университета им. Мечникова.

Отдельное внимание, особенно весной, когда организм остро нуждается в витаминах, диетологи советуют обратить на фрукты, в частности, на отечественные яблоки, которые содержат множество полезных веществ. Недаром в народе говорят, что тому, кто съедает по два яблока в день, врач не потребуется. То же правило распространяется и на другие продукты питания. В частности, советуют покупать целого цыпленка, выращенного на отечественной птицефабрике, а перед сном обязательно пить родной простой кефир.

Правильно говорят: «Мы есть то, что едим».

При походе в магазин важно внимательно смотреть не только на цену и состав продукта, но и на то, кто его производит.

В той же «Пятерочке», к примеру, только за один год появилось более 950 новых поставщиков в регионах присутствия, а их общее коли­чество составляет около 6000.

Также следует принять во внимание тот факт, что многие требования российских сертифицирующих и контролирующих органов гораздо строже, чем у их западных коллег. А продукция местных производителей находится под постоянным контролем, для того чтобы она была свежей и качественной и приносила удовлетворение покупателям.

По данным Федеральной таможенной службы, в 2016 г. в Россию было завезено почти вполовину меньше импортных овощей, чем годом ранее. Падение объемов импорта произошло по всем видам овощей. Эксперты объясняют такое явление активным импортозамещением зарубежного продовольствия, снижением потребления дорогих внесезонных овощей, поступающих в нашу страну с Запада, а также возросшим спросом потребителей на отечественную продукцию.

Закрыть