Согласно свежим данным Росалкогольтабакконтроля, в 2025 году в России было продано 607,06 млн дал пива, а в целом спрос на пенный напиток сократился на 16,7%. По мнению регулятора, это продиктовано ростом средней стоимости пива на 21% и сокращением каналов его продаж. За год в России стало на 4,6% меньше магазинов и заведений общепита с алкогольной лицензией. По данным исследовательской компании «Нильсен», пиво – самый востребованный алкоголь в России. В январе – октябре 2025 года на его долю пришлось 44,7% от общего объема продаж в категории «алкоголь».

Впрочем, с цифрой «−17% по рознице» я бы был очень осторожен в трактовках. Ведь по итогам 2025 года общее производство пива снизилось всего на 1% (до 781,14 млн дал), а весь сегмент напитков брожения (пиво, пивные напитки, сидр/пуаре/медовуха) сократился лишь на 0,4% (до 918,67 млн дал). Это, по сути, статистическая «погрешность», то есть рынок по объему выпуска близок к стабильности. На этом фоне трудно поверить, что физические розничные продажи пива могли «обвалиться» сразу на 17% без сопоставимого снижения выпуска и запасов.

Сегодня в России 95–96% пива и пивных напитков – отечественного производства. Поэтому столь сильное падение розницы выглядело бы как резкий провал внутреннего спроса, который неизбежно отразился бы на производстве сильнее, чем на 1%. Скорее всего, значительная часть «минуса» в розничной статистике продаж пива связана с особенностями учета, а не с реальным падением потребления.

Да, факторы давления на рынок пива действительно есть. Это высокий акциз и цены (средняя цена пива сегодня около 202 рублей за литр, это плюс 21% за год), а также сокращение числа лицензированных точек (−4,6%). Но даже на таком фоне реалистичнее говорить об умеренном снижении спроса на пиво – примерно на 2–3% за год, а не о двузначном падении в 16,7%.