Яндекс.Метрика
  • Олеся Гончарова

Дефицита продуктов в Петербурге нет

С начала года цены на продукты в Петербурге выросли более чем на 10 %, хотя некоторые группы товаров в октябре стали показывать обратную динамику. Официальный мониторинг цен свидетельствует: резких скачков спроса и дефицита продовольствия нет.

С начала года цены на продукты в Петербурге выросли более чем на 10 %, хотя некоторые группы товаров в октябре стали показывать обратную динамику. Официальный мониторинг цен свидетельствует: резких скачков спроса и дефицита продовольствия нет.

За октябрь этого года цены на потребительском рынке Петербурга выросли на все товары и услуги. По данным Комитета по развитию предпринимательства и потребительского рынка (КРППР) Санкт-Петербурга, повышение составило 0,97 % (для сравнения: в октябре 2013 г. цены поднялись на 0,61 %). На продукты цены в октябре этого года вырос­ли меньше, чем в октябре прошлого, – 1,2 против 1,4 %. Всего за 10 месяцев рост цен составил 10,7 %, что на 4,6 % больше, чем за 10 месяцев прошлого года.

Инфляция с начала года по конец октября составила 7,5 %. Это на 1,9 % выше, чем за аналогичный период 2013 г. "Разгон" инфляции в этом году придали ослаб­ление рубля и рост мировых цен на продовольствие. На эти факторы наслоились санкции, что также косвенно сказалось на росте цен – производители и сетевики вынуждены были перестраивать свои каналы логистики и искать новых поставщиков сырья и товаров. Тем не менее в КРППР отмечают: резкого увеличения спроса или дефицита каких‑то товаров в октябре не наблюдалось.

Наибольший рост цен зафиксирован на мясную продукцию. При этом свинина выбилась в лидеры – с января по октябрь включительно стоимость этого вида продукции увеличилась более чем на 31 % (годом ранее было снижение на 3,1 %). В октябре стоимость свинины увеличилась на 1,5 %. Говядина росла в цене более умеренно – на 12,6 % с начала года (в октяб­ре – на 2,1 %). На увеличении стоимости мяса сказались не столько санкции, сколько введенные в конце прошлого и начале этого года санитарно-ветеринарные запреты и ограничения на ввоз мяса из некоторых стран Европы и бывшего СССР. В связи с уменьшением конкуренции импорта сельхозпроизводители в свою очередь стали поднимать цены.

Курятина в октябре немного снизилась в цене – на 1 %, хотя с начала года увеличение составило почти 40 %. Не последнюю роль в этом сыграли те же запреты и ограничения на ввоз мяса и возросшие на него цены – потребители просто переключились на более дешевую курицу. На яйца цены, напротив, снижаются – в октябре они подешевели на 0,7 %, а с начала года, по данным КРППР, снижение составило 11 %.

На рыбу и морепродукты в октябре цены выросли на 2 %, при этом значительнее всего – на мороженую неразделанную рыбу и мороженую разделанную лососевых пород. На живую и охлажденную рыбу цены в октябре снизились на 1,2 %. Всего с начала года рыбопродукция подорожала более чем на 11 %. Средняя цена на цельное пастеризованное молоко 2,5‑3,2 %-ной жирности в октябре составила 51,67 рубля. Всего на молоко и молочную продукцию за 10 месяцев этого года цены выросли на 13,4 %. В КРППР отмечают, что одна из причин – увеличение цены закупки молока. Особенно это касается производителей, которые используют в качестве сырья для своей продукции импортное сухое молоко.

Прирост в цене на сливочное масло и сыры составил примерно 13 % с начала этого года. Тем временем подсолнечное масло за 10 месяцев, на­оборот, поде­шевело почти на 3 %. Примерно на том же уровне, что и в начале года, остаются цены на крупы и бобовые. Единственное – в ноябре по всей стране поднялся внезапный ажиотаж вокруг гречи. На Алтае, который является одним из главных поставщиков крупы, выпал снег, и часть урожая осталась неубранной. Из-за этого цены резко взлетели вверх, хотя им предрекают скорый спад – запасов гречи хватает, чтобы спокойно дожить до следующего урожая. То же самое было несколько лет назад, когда из‑за засухи производители резко подняли цены, но потом греча опять подешевела.

Овощи в октябре подорожали на 8,5 %. Цены на картофель выросли на 8,2 % (в октябре 2013 г. – на 13 %). Фрукты и цитрусовые в прошлом месяце, наоборот, поде­шевели на 3,2 %, хотя с января прирост в цене составляет 12,7 %. Лимоны за январь – октябрь подорожали на 50,7 %, бананы – на 26,7 %, груши – на 17,8 %. В октяб­ре цены на груши и лимоны стали показывать обратную динамику и снизились на 5,2 и 31,9 % соответственно. Цена на виноград и апельсины стабильна.

Практически не меняется цена и на хлеб. Сахар с начала года подорожал на 15 %, но в октябре стал дешеветь из‑за высокого урожая сахарной свеклы.

Закрыть