Ученые: 84% вегетарианцев возвращаются к употреблению мяса
Группе ученых из Соединенных Штатов Америки удалось выяснить, что более 80% вегетарианцев возвращаются к употреблению мяса.
Группе ученых из Соединенных Штатов Америки удалось выяснить, что более 80% вегетарианцев возвращаются к употреблению мяса.
Исследователи провели опрос среди 11 тысяч человек, которые отказались от употребления мясных продуктов. Выяснилось, что 84% вегетарианцев снова стали употреблять мясо. Не более трех месяцев без мясных продуктов выдержали 30% опрошенных, 53% — начали потреблять мясо в течение года. При этом стало известно, что людям проще отказаться от употребления в пищу курятины, чем от свинины или говядины.
Ученые заявляют, что вегетарианцы реже страдают ожирением и диабетом, но при этом они склонны к депрессиям и психическим расстройствам.