Яндекс.Метрика

Петербуржцев просят поделиться рецептами семейной кухни

Блюда, которые достойны называться петербургскими и быть включенными в меню городских ресторанов, ищут в кулинарных книгах жителей Северной столицы.

Блюда, которые достойны называться петербургскими и быть включенными в меню городских ресторанов, ищут в кулинарных книгах жителей Северной столицы. 

Комитет по развитию предпринимательства и потребительского рынка собирает рецепты, которые можно назвать исконно петербургскими. На их основе будет создаваться гастрономический бренд города.

В разделе «Петербургская кухня» на сайте Комитета размещена информация о новом проекте и уже опубликованы наиболее интересные семейные рецепты, присланные горожанами.

"В ближайшее время к работе приступит Экспертный совет Комитета, который определит, какие именно блюда достойны представлять петербургскую кухню и будут внесены в меню городских ресторанов". - сообщили в пресс-службе Комитета.

Горожан снова пригласили принять участие в кулинарном конкурс и поделиться оригинальными рецептами. При этом организатором интересуют не только компоненты и пропорции, но и история появления в семье любимых блюд, окружающие их легенды. 

Рецепты принимаются по адресу n.ionga@cedipt.spb.ru.

Закрыть