По данным Россельхознадзора, 78% сыра в российских магазинах содержат растительный жир.

В Москве и Московской области процент сыров-подделок ниже, чем по России, в стлице обнарудилось только 45% "фальсифицированного" сыра. О таких данных пишет "Интерфакс" со ссылкой на проведенный Россельхознадзором анализ сырья для производства молочной продукции

А вообще на рынке молочной продукции уровень не соответствующих нормативам продуктов составляет примерно четверть от общего числа.