Ученые: сыр вызывает привыкание
Сыр вызывает у людей наркотическое привыкание. К такому выводу пришли ученые из Университета Мичигана и Университета Колорадо.
Сыр вызывает у людей наркотическое привыкание. К такому выводу пришли ученые из Университета Мичигана и Университета Колорадо.
В исследовании приняли участие около 500 студентов. Ученые выявляли их пищевые предпочтения и определили, какая еда вызывает привыкание. Так выяснилось, что сильнее всего привыкание вызывает сыр. Происходит это, отмечают ученые, из-за большого содержания в нем белка казеина.
Благодаря большому содержанию сыра, одним из самых «наркотических» продуктов оказалась пицца. По мнению исследователей, привыкание вызывает еда с большим содержанием жира, прошедшая технологическую обработку.