По данным Центра исследований кондитерского рынка потребление шоколадных изделий в России в этом году составило 3,99 кг шоколада на человека в год, что на 8,4% меньше, чем в прошлом году.

Жители России лишний раз отказывают себе и в других кондитерских изделиях.

«Если в 2014 году среднестатистический россиянин съедал около 2,5 кг тортов или пирожных в год, то в августе этот показатель составил уже 2,1 кг на человека», - цитирует «Газета.Ru» пресс-релиз ЦИКР.

А вот более дешевые кондитерские товары с длительными сроками хранения пользуются прежней популярностью. Потребление мучных кондитерских изделий составило 8,8 кг на человека, как и в прошлом году. А спрос на сахаристые кондитерские изделия даже вырос на 6%.

«Так, по объемам потребления шоколада на душу населения наша страна сейчас снизилась примерно к уровню Украины, а это значительно меньше показателей европейских стран», — цитирует «Газета.Ru» исполнительного директора ЦИКР Елизавету Никитину.