Ученые: самый важный для человека витамин не употребляется в пищу
Наиболее важный для человеческого организма витамин находится в окружающей среде, утверждают ученые. Его главный источник - солнечный свет.
Речь идет о витамине D, который, по словам врачей, ссылающихся на последние научные исследования, практически полностью определяет правильную работу организма, влияя на обмен веществ и иммунитет.
Как отмечают специалисты, дефицит витамина D чреват повышенной восприимчивостью к респираторным вирусам, аллергиями и астмой. К слову, именно зависимость восприимчивости к комнатной пыли от недостатка в витамине D и исследовали австралийские врачи, которые в рамках своего исследования проанализировали кровь нескольких тысяч грудных детей.
Россиянам, живущим в северных широтах планеты, где солнечного света не так много, недостаток витамина D приходится восполнять искусственным путем. То же самое касается жителей крупных городов, где солнечный свет плохо проникает сквозь загрязненный воздух.
Чтобы восполнять недостаток витамина D, в пищу следует употреблять жирные сорта морской рыбы.