Яндекс.Метрика

Ученые рассказали, почему люди становятся алкоголиками

Ученые из Кембриджского университета назвали новую причину алкоголизма. Как полагают исследователи, употреблять много алкоголя людей побуждают бокалы большого размера.

Ученые из Кембриджского университета назвали новую причину алкоголизма. Как полагают исследователи, употреблять много алкоголя людей побуждают бокалы большого размера. 

Иллюзия того, что спиртного в бокале не так много, как есть на самом, деле заставляет людей то и дело себе подливать, считают ученые, опубликовавшие результаты своего исследования в BMC Public Health.

Специалисты провели обзор научных работ, который показал, что размер посуды влияет на потребление продуктов и безалкогольных напитков: чем больше ее объем, тем больше человек съедает и выпивает. Ученых заинтересовало то, что такие выводы не были сделаны в отношении алкогольных напитков и решили выяснить, не побуждают ли бокалы большого размера людей выпивать больше алкоголя. 

Для того чтобы найти ответ на этот вопрос, ученые провели эксперимент в магазине по продаже спиртных напитков.  В магазине покупатели могут купить себе бокал вина. Его объем составляет 300 мл в то время как порция напитка составляет 125 или 175 миллилитров. В течение 16 недель владельцы заведения меняли размер бокалов, чередуя бокалы объемом 250 и 370 мл. При этом объем самого вина не менялся.

Исследователи утверждают, что объем купленного вина вырастал примерно на 9,4%, когда спиртное продавали в больших бокалах. Ученые объяснили это тем, что большой размер посуды заставляет думать человека, что он есть или пьет меньше обычного. 

Закрыть