Стало известно, чем вредны сахарозаменители, используемые человеком как искусственные и низкокалорийные аналоги сахара. Как сообщает EurekAlert, австралийские медики провели эксперимент на плодовых мушках, а затем проверили результаты на мышах.

Ученые пытались выяснить, почему при употреблении сахарозаменителей у некоторых людей возникает чувство голода, которое в итоге заставляет переедать.

Выяснилось, что употребление сахарозаменителей приводит к возникновению в нервной системе животных связей, ответственных за недостаточное восприятие калорийности простых углеводов (естественного сахара). Поэтому калорийность пищи недооценивается, и люди переедают.

Эксперимент на плодовых мушка длился 5 дней. Все это время они употребляли сахарозаменитель. Калорийность съедаемой ими пищи повысилась на 30%.

Опыты на мышах проводились в течение недели. За это время они тоже продемонстрировали увеличение калорийности рациона.

Сахарозаменители, как выяснилось, способствовали гиперактивности, бессоннице, снижению качества сна. Такие же симптомы возникают при голодании.