Ученые выяснили, что за последние 500 лет рацион человека практически не изменился.

Исследователи проанализировали 750 европейских картин с изображениями еды, которые были написаны в 16 веке. На 86% полотен был замечен хлеб, на 61% - мясо. А вот овощи были обнаружены только на 22% картин.

Из овощей чаще всего встречался артишок, из фруктов – лимон. Кроме этого, большой популярностью у художников пользовались моллюски, сообщает издание Sage Open.

В целом, полагают ученые, европейцы едят сегодня то же самое, что и пять веков назад.