Цены на продукты в прошлом месяце в Петербурге немного снизились. Этому поспособствовало сезонное удешевление овощей, фруктов и картофеля. Без учета цен на них продукты подорожали на 0,6 %.

За январь – июль, по данным Петростата, цены на продукты в Петербурге выросли на 4,2 %. Для сравнения: годом ранее этот показатель составил 11,9 %. Рост цен замедлился из‑за низкого потребительского спроса и укрепления рубля. Кроме того, выросло производство некоторых продовольственных товаров – на прилавках увеличилась конкуренция.

Мясо и масло

По данным мониторинга розничных цен, проведенного Комитетом по развитию предпринимательства и потребительского рынка (КРППР) Санкт-Петербурга, в июле в Петербурге практически не изменились цены на говядину, свинину, куриное мясо, молоко, сыры, яйца и мороженую рыбу. Картофель, огурцы и помидоры подешевели.

Подорожали в июле сливочное и подсолнечное масло, черный и белый хлеб, гречка, сахар и капуста. Так, цены на хлеб выросли из‑за повышения цен производителями – хлебопекарными предприятиями в первом полугодии более чем на 10 %. Белый хлеб в некоторых несетевых магазинах подорожал до 10 %, черный – до 7 %.

Цены на подсолнечное масло с начала года выросли больше чем на 8 %. Однако в июне рост цен замедлился, так как замедлилось повышение цен на подсолнечник у сельхозпроизводителей. Сливочное масло в федеральных сетях выросло в цене примерно на 1 %, в несетевых магазинах – на 8,2 %.

Квасить капусту стало дороже

Гречка, несмотря на высокий урожай, в прошлом месяце подорожала на 3,6 % (всего с начала года – на 18 %). По данным КРППР, в несетевых магазинах рост цен составил до 9 %.

На сахар цены сильно колебались с начала года. Так, с января по май он дешевел из‑за высоких запасов. В июне рост цен возобновился из‑за сезонного спроса. По данным КРППР, в торговых сетях и несетевых магазинах цены на сахар в прошлом месяце выросли на 0,3–3,8 %.

Цены на капусту выросли в некоторых магазинах до 10 %. Впрочем, подорожала она везде. Связано это в том числе с тем, что запасы старого урожая исчерпываются.

Так, в крупных федеральных сетевых магазинах средние цены на капусту в июне составляли 20,7 рубля за килограмм, а на начало августа – уже 22,73 рубля. Рост составил 9,8 %.

В июле выросли закупочные цены на свинину, продпшеницу 3-го класса, мясо кур. На молоко закупочные цены снизились.

В КРППР добавляют, что уровень товарных запасов в рознице стабилен, в июне он составил 36 дней.