Яндекс.Метрика

Ученые доказали, что быстро поднятое упавшим не считается

Британский ученый доказал, что упавшую на пол еду можно употреблять в пищу, если удалось ее быстро поднять. Как выяснил Энтони Хилтон из Астонского университета в Бирмингеме, в этом случае бактерии не успевают атаковать еду.

Британский ученый доказал, что упавшую на пол еду можно употреблять в пищу, если удалось ее быстро поднять. Как выяснил Энтони Хилтон из Астонского университета в Бирмингеме, в этом случае бактерии не успевают атаковать еду.

Как сообщает газета The Independent, в мире давно действует так называемое "правило пяти секунд". Оно гласит, что быстро поднятая с пола еда безопасна, а успевших переползти на нее бактерий убьет желудочный сок.

«Очевидно, что нельзя употреблять в пищу еду, на которой виден слой грязи. Но с научной точки зрения, если видимых признаков загрязнения нет, то шанс попадания на еду вредных бактерий за несколько секунд очень мал», — подтвердил эту теорию профессор Хилтон .Он подчеркнул, что определенный риск все же есть, но он не критичен.

Проведенное профессором исследование среди 2 тыс. человек показало, что 79 процентов опрошенных не брезгуют поднять и съесть упавший на пол кусок пищи. 

Закрыть