Диетические продукты могут спровоцировать ожирение, если в их составе содержатся подсластители. Об этом заявили ученые из Университета Джорджа Вашингтона, представив результаты своих исследований.

Об исследовании специалисты рассказали на традиционной встрече эндокринологов ENDO 2017.  По словам ученых, в состав продуктов без сахара часто входят искусственные сахарозаменители, которые могут способствовать образованию новых жировых клеток.

Ученые провели два исследования. В низкокалорийном заменителе сахара сукралозе специалисты обнаружили стволовые клетки из жира, которые усиливают процесс отложения подкожных жиров. Во втором исследовании ученые взяли образцы биопсии из брюшной полости 8-ми человек, которые употребляли подсластители. Результаты биопсии эксперты сравнили с результатами анализов у людей, которые питались обычной пищей. У тех, кто употреблял диетические продукты, обнаружились изменения в генной структуре, при этом в организме вырабатывалось повышенное количество глюкозы.

Результаты исследований встревожили специалистов: высокий уровень глюкозы способствует развитию многих заболеваний, особенно у тех, кто страдает лишним весом. Под действием подсластителей в организме могут начаться воспалительные процессы. В связи с этим, ученые рекомендуют отказаться от употребления диетических продуктов с искусственными сахарозаменителями.