В Роспотребнадзоре одобрили запрет на возврат непроданного хлеба производителю. Об необходимости урегулирования данного вопроса ранее заявила вице-спикер Госдумы Ирина Яровая.

В адрес парламентария письмо направила руководитель ведомства Анна Попова. В тексте говорится, что федеральная служба поддерживает поправки в закон "Об основах государственного регулирования торговой деятельности в Российской Федерации". Так, согласно информации специалистов, некоторые товары, которые возвращаются производителю, могут быть небезопасны для человека.

"В пищевых продуктах по истечении определенного срока (срока годности) способны накапливаться патогенные агенты как микробиологической, так и химической природы. И если при термической обработке в процессе вторичной переработки большинство микроорганизмов разрушается, то их токсины, а также микотоксины, продуцируемые плесневыми грибами, способны выдерживать высокие температуры", - рассказали в ведомстве.

С точки зрения Яровой, это также отражается на экономике. Из-за нецелесообразного использования ржи и пшеницы совокупные потери составили около 60 млрд рублей, передает РИА Новости.