Кушелевский хлебозавод стал региональным памятником
КГИОП принял решение о включении здания Кушелевского хлебозавода в единый государственный реестр в качестве объекта культурного наследия регионального значения.
Об этом сообщает канал "Санкт-Петербург". Кушелевский хлебозавод был построен по разработанной в 1927 году инженером-конструктором Георгием Марсаковым системе - все технологическое оборудование размещалось на кольцах-конвейерах.
Здание было возведено в 1932-1933 годах на Кушелевке. В центре хлебозавода была установлена круглая вращающаяся печь. Закваска с верхних этажей спускалась в тестомесильное отделение, а оттуда будущий хлеб поступал в тесторазделочное отделение и в печь. По круговой автоматизированной линии готовый хлеб доставляли в складские помещения и зону отгрузки.
Кушелевский хлебозавод не прекращал работу в годы Великой Отечественной войны и блокады Ленинграда, за что был награжден Орденом Отечественной войны I степени.