Евросоюз решил не запрещать так любимое многими блюдо – картошку фри. Ранее Еврокомиссия хотела ввести запрет на нее из-за канцерогенов, которые образуются при приготовлении блюда.

Как передает РИА «Новости», при приготовлении картофеля фри образуется акриламид. А снижение его концентрации, на чем наставали страны-члены ЕС, привело бы к изменению старинной рецептуры.

Как отметил министр по туризму бельгийской Фландрии Бен Вейтс, требование ЕС ставит под угрозу бельгийскую культуру приготовления картофеля, ведь блюдо «картофель фри» пришло именно из Бельгии. Он направил письмо на имя еврокомиссара по здравоохранению с призывом не принимать меры, которые будут иметь "значительные и непредвиденные последствия для гастрономического наследия".