Ученые из Калифорнийского университета в США выяснили, что замедлить старение можно, придерживаясь низкокалорийной диеты. 

К такому выводу специалисты пришли после эксперимента с участием 6-месячных и 18-месячных мышей, у которых взяли образцы тканей печени, передает EurekAlert. Так ученые заметили изменения с возрастом в работе механизма, который отвечает за выключение и включение генов, участвующих в усвоении пищи. 

При этом специалисты отметили, что у грызунов, которые питались низкокалорийной пищей в течение шести месяцев, омолодились биологические часы, процесс физиологического старения замедлялся.