Эксперты Роскачества провели масштабное исследование творога, который представлен на российском рынке 44 компаниями. Безопасной была признана продукция только 28 из них.

Специалисты провели анализ творога жирностью 9%, тесты проводились по 62 показателями, среди которых наличие в продукте антибиотиков, плесени, тяжелых металлов и токсичных веществ, пишет РИА Новости.

Выяснилось, что стандартам качества не соответствует продукция 16 брендов. В двух эксперты нашли кишечную палочку, в девяти обнаружились дрожжи, еще в четырех разглядели плесень, а в трех были антибиотики. Добавим, что следы антибиотиков были зафиксированы еще у 17 марок, но допустимый уровень был не превышен.

Из всех изученных образцов 28 были признаны качественными, а 17 – отвечают повышенным требованиям стандарта качества.