Европейские чиновники задумались запретить шаверму на улицах городов. В первую очередь, это касается Германии.

Комитет по здравоохранению Европарламента отказал Еврокомиссии в предложении разрешить использование для шавермы фосфатов в замороженном мясе. В настоящий момент их применение допустимо в свежем мясе, но для замороженного продукта нормы не установлены.

Как уточняет The Local, чиновники выяснили, что использование фосфатов может угрожать здоровью потребителей. Впрочем, ученые не имеют однозначного ответа на этот вопрос. Фосфаты применяются в замороженном мясе для вкуса и сохранения влаги.

Вопрос о запрете шавермы будет обсуждаться в декабре 2017 года.