Специалисты Росстата решили подсчитать, в какую сумму в 2019 году россиянам обойдется салат оливье. Выяснилось, что цена на это блюдо по сравнению с показателями 2018 года подросла на 4,3%. Теперь за салат в среднем по стране надо заплатить 326,5 рубля (ранее было 313 рублей).

Ценник рассчитывался из традиционного рецепта оливье, который включает в себя 300 г вареной колбасы, 400 г маринованных огурцов, 380 г зеленого горошка, четыре куриных яйца, 200 г майонеза, 500 г картофеля, 100 г репчатого лука и 200 г моркови. Из всех указанных продуктов за год подешевели только картофель, морковь и репчатый лук.

По словам аналитиков, в Петербурге ценник на салат оливье в 2019 году подрос на 3,5%, до отметки в 354 рубля. В Москве, в свою очередь, за блюдо надо заплатить 437 рублей, что на 6% больше, чем в 2018 году.

Стоимость салата больше всего выросла в Чукотском автономном округе – до 601 рубля. Далее в этом списке идут Костромская область, Алтай, Бурятия, Карелия и Забайкальский край. Дешевле всего оливье обойдется в Дагестане, Ямало-Ненецком автономном округе и Новосибирской области.

Ранее Росстат озвучил количество свободных рабочих мест в Петербурге.